Kaizen Santoku Kokkekniv 18 cm

Satake Kaizen – Santoku er en japansk kokkekniv med et 18 cm langt blad. Satake Kaizen er en premium-serie som kommer fra Seki City, Japan, kjent som knivenes hovedstad. Knivene har et elegant 67-lags Damaskus-blad med 66 lag støttestål og en kjerne av høykvalitets MVS10Cob-stål. Håndtaket er laget av uregelmessig kornet oliventre, som gir hver kniv en unik karakter. Navnet Kaizen, som betyr kontinuerlig forbedring, gjenspeiler ambisjonen til denne knivserien om å være av absolutt høyeste klasse.